فلاسک چای | نکات مهم در خرید فلاسک

فلاسک چای (انگلیسی:vacuum flask ) که با تلفظ اشتباه فلاکس نیز گفته می شود نوعی ظرف می باشد که باعث حفظ نسبی دمای مایعات یا گازها می شود.

تاریخچه: اولین فلاسک توسط james dewar  فیزیکدان اسکاتلندی در سال 1892 اختراع شد. البته اولین تولید تجاری آن در سال 1904 توسط شرکت تجاری ترموس انجام شد.

ساختار: فلاسک یک بطری که دارای جنس های مختلفی از قبیل شیشه ای یا فلزی یا پلاستیکی دارای دیواره های میان تهی میباشد که فضای تهی از هوا خالی شده است. استفاده از خلاء از انتقال گرما به روش رسانایی یا همرفت جلوگیری می کند.

کارکرد: با توجه به علم ترمودینامیک اشیای گرم با انتقال گرمای خود به محیط پیرامون خود کاهش دما و اشیائ سرد با دریافت گرما افزایش دما می یابند. فلاسک باتوجه به دیواره شیشه ای خود که عایق گرما است از انتقال گرما به روش رسانش جلوگیری می کند. و البته با توجه به خلا بین دیواره ها از انتقال گرما به روش همرفت ممانعت می کند.همچنین سطح نقره ای داخل ظرف از انتقال گرما به روش تابش نیز تا حدی جلوگیری می نماید.

انواع فلاسک از نظر کاربرد:

1. فلاسک نوشیدنی یک نفره: این گونه فلاسک ها در گنجایش های مختلف از نیم تا یک لیتر می باشد. شکل اکثر فلاسک های یک نفره استوانه ای می باشد که باعث حمل راحت تر آن می شود و بسته به طراحی و کاربرد دسته نیز می توانند داشته باشند. این فلاسک ها برای نگهداری نوشیدنی های گرم و سرد در زندگی روزمره در حجم کم بسیار مفید می باشند.

2. فلاسک خانواده دسته دار: این مدل بیشتر در گنجایش های یک تا سه لیتر و مدل های تک و دوقلو و در ابعاد کوچک و متوسط و بزرگ می باشند. مدل های دوقلو می توانند برای نگه داری همزمان آبجوش و چایی یا قهوه یا … مورد استفاده قرار گیرند.

3. فلاسک مسافرتی: این گونه از لحاظ شکل وابعاد می توانند شبیه فلاسک های خانواده یا تک نفره باشند ولی دارای ویژگی های منحصر بفردی می باشند که از آنها میتوان به وزن و حجم کم و طراحی خاص درب ان که معمولا پیچی می باشد که درصورت شکستن از هدر رفتن گرما داخل مخزن آن جلوگیری می کند وهمچنین دارای دهانه باریکی می باشند که ریختن نوشیدنی را تسهیل می کند.

4. فلاسک غذا: این مدل فلاسک برای گرم نگه داشتن غذا می باشد که به نسبت فلاسک های نوشیدنی دارای دهانه بزرگی می باشد. فلاسک های غذا خود دارای انواع و سایز های مختلفی می باشد که می تواند مناسب محل کار یا پیک نیک و یا نگه داری غذای کودک و…باشند. اینگونه فلاسک ها غذا را حدود10ساعت گرم نگه می دارند.

انواع فلاسک از نظر جنس بدنه:

فلاسک ها از این نظر بیشتر در دو نوع بدنه پلاستیکی یا استیل هستند.

1. پلاستیک: نوع پلاستیک بکار رفته در این نوع فشرده وسبک مباشد.این مدل معمولا نسبت به مدل استیل استحکام و خاصیت حفظ دمای کمتری دارند اما دارای وزن وقیمت کمتر و رنگ های متنوع تری می باشند که خود بر جذابیت این مدل می افزاید.

2. استیل: فلاسک های بدنه استیل ضد زنگ می باشند. دارای جلوه زیباتری هستند و نظافت راحت تری دارند و نسبت به جنس دیگر دوام و خاصیت حفظ دمای بیشتری دارند.

انواع فلاسک از نظر جنس مخزن:

فلاسک ها از این نظر معمولا دارای دو نوع شیشه ای یا استیل می باشند.

1. شیشه ای: این نوع مخزن دارای ویژگی هایی از قبیل نظافت راحت و عدم بوگیری از مواد درون که خود باعث این می شود از آن برای سرو انواع نوشیدنی های مختلف استفاده کنند میشود. وزن کمتری دارند و گرما را برای زمان بیشتری حفظ می کند و همچنین رنگ چایی یا قهوه درون آن در مدت طولانی تیره نخواهد شد.اما از معایب آن نیز میتوان به شکنندگی ان در اثر تغییر ناگهانی دما یا ضرب دیدگی اشاره کرد.

2. استیل: این نوع نسبت به شیشه ای مقاومت و دوام بیشتری دارد و در برابر تغییرات سریع دمایی پایداری بالاتری دارند. اما معایب آن نیز میتوان به از بین رفتن خاصیت عایق بودن آن در صورت ضربه شدید و یا امکان جذب بو مواد درون و وزن بیشتر نسبت به نوع دیگر اشاره کرد.

انواع فلاسک از نظر نوع درب:

فلاسک ها از این نظر معمولا در سه نوع ضامنی و فشاری و پیچی تقسیم میشوند.

1. ضامنی: این نوع دارای ضامنی که دهانه خروجی فلاسک را کنترل میکند می باشد. که می تواند به مرور زمان به علت ضربه یا فشار زیاد صدمه ببیند و در نهایت باعث چکه کردن مایعات درون خود شود.

2. فشاری: این مدل با فشار دادن دکمه ای در بالای فلاسک باز میشود و در مقایسه با مدل ضامنی دارای دوام بیشتری در مقابل فشار یا آسیب میباشد.

3. پیچی: نوع پیچی نسبت به انواع دیگر بهتر می باشد، زیرا زمان حفظ دمای بیشتری دارد و در مقابل فشار زیاد یا ضربه مقاومت بیشتری دارد.

نکات موثر در خرید فلاسک خوب:

میتوان به میزان ماندگاری و قیمت و گنجایش و ضمانت نامه اشاره کرد.

قابلیت حفظ دما (میزان ماندگاری): مهمترین فاکتور در خرید فلاسک می باشد که به کیفیت محصول و جنس بدنه و مخزن و نگه داری از آن بستگی دارد. برای مثال همان طور که پرداخته شد فلاسک های مخزن شیشه ای نسبت به مخزن استیل دمای مایعات را مدت بیشتری حفظ می کنند. به طور مثال فلاسک های مخزن شیشه ای نوشیدنی های گرم را برای زمان حدودی 12 ساعت و نوشیدنی های سرد را برای 24 ساعت نگه می دارد.

قیمت: یکی دیگر از عوامل اصلی موثر در خرید فلاسک قیمت آن محصول می باشد که متناسب با ابعاد و جنس و نوع و کیفیت هر کدام از اجزا سازنده  و برند و شکل کلی فلاسک از ارزان ترین تا گران ترین قیمت را دربر می گیرد. برای مثال فلاسک های بدنه پلاستیکی نسبت به بدنه استیل قیمت کمتری دارند. اگرچه بالاتر بودن قیمت نشانه بهتر بودن آ ن نسبت به نمونه ارزنتر نیست وتنها می تواند نشانه ای از فلاسک بهتر باشد.

گنجایش: این مورد از عوامل خرید فلاسک خوب از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا همانطور که گفته شد از نظر کاربردی متفاوت می باشند و بسته به نیاز گنجایش های متفاوتی دارند. برای مثال فلاسک های یک نفره بیشتر بین نیم تا یک لیتر، فلاسک های خانواده بین یک تا سه لیتر و فلاسک های مسافرتی نیز می توانند بین نیم تا 3لیتر گنجایش داشته باشند. و البته هرچه ظرفیت و ابعاد  بزرگتر باشد حفظ دمای مایع درون ان سخت تر خواهد بود.

ضمانت نامه: به این مورد بیشتر برای خرید فلاسک های گرانتر کاربرد دارد و گرچه برخی فلاسک ها دارای ضمانت نامه های بلند یا کوتاه مدت می باشند که می تواند در خرید بهتر بکار بیاید.